Haberler

Belluga Havyarı

Latince Adı Belluga Caviar
Üretim Detayı

Genel olarak balık yumurtalarına verilen isismdir. Bütün balıkların yumurtalarına havyar denir fakat her balığın yumurtası yemek için uygun değildir. Bu balıkların yumurtaları kalite kalite değişmektedir. Balıkların en değerli olarak bilinen cinsi hazar denizinde yaşam sürdüren “beluga” ismiylede bilinen Mersin balığı ve çiroz türündeki bu balıklardır. Bu balıklardan çıkarılan havyar siyah renkte olup en kaliteli ve en pahalısı olan “beluga” balığından elde edilendir.

Raf Ömrü -18 ºC’de 18 ay
Koli Ağırlığı Sabit ağırlıklı, 10 kg
Besin Değerleri 100 gr taze üründe Yağ Karbonhidrat Protein
0,1 gr 0,3 gr 40 gr

Ürün Kataloğumuz için tıklayın