Haberler

İstavrit Çirozu

Latince Adı Trachurus trachurus
Üretim Detayı

Mevsimine göre, Uskumru ya da istavrit balığından yapılan Çiroz, balık mezelerinin vazgeçilmezlerinden biri..

Özellikle, kış aylarında Marmara’ya yumurta bırakıp Karadeniz’e dönen uskumrunun, yağsız ve iri olduğu zamanda avlanıp, kurutulması ile imal edilen Çiroz, zeytinyağı, limon ve sirke ile servis edilmekte ve
bir kiloluk karton kutularda satışa sunulmaktadır.

Raf Ömrü -18 ºC’de 1 yıl
Koli Ağırlığı Sabit ağırlıklı, 20 kg
Besin Değerleri 100 gr taze üründe Yağ Karbonhidrat Protein
0,1 gr 0,06 gr 38 gr

Ürün Kataloğumuz için tıklayın