Haberler

Norveç Kalkanı

Latince Adı PSETTA MAXIMA
Üretim Detayı

Norveç’teki üretim çiftliklerinde yetiştirilen ‘Norveç Kalkan Balığı’, 12 ay boyunca taze tedarik imkanının bulunması, düğmesiz oluşu ve kalın fileto parçaları vermesiyle son derece kullanışlı ve ekonomik bir balık türüdür. Doğal ortamında 80 metreye kadar olan derinliklerde yaşayan kalkan balığı, zengin bir protein kaynağı olmakla birlikte selenium açısından da oldukça zengindir.

Norveç’ten 0ºC / +2ºC soğutuculu tırlara yüklenerek taze olarak 4 gün içerisinde tüketiciye sunulmaktadır.

Raf Ömrü 0ºC / +4ºC’de 21 gün
Koli Ağırlığı Değişken Ağırlıklı: ≈ 10 kg
Besin Değerleri 100 gr taze üründe Yağ Karbonhidrat Protein
2 gr 0,1 gr 16 gr

Ürün Kataloğumuz için tıklayın