Haberler

Seyit Mezgit Fileto (Kömür Balığı)

Latince Adı Merluccius Hubbsi
Üretim Detayı

Karadeniz ve Marmara Denizi’nde çok yaygındır, ama diğer denizlerimizde az rastlanır. Ortalama 20-40 cm boyunda olur. Aslında denizin 30-40 metre derinliğinde yaşar ama hamsi ve sardalya gibi küçük sürü balıklarını avlamak için yüzeylerede çıkar. Genelde şubat ile mayıs ayı arasında üreme zamanıdır, ama bu bölgesel olarak değişebilir. Eti çok lezzetlidir ve bütün sene boyunca bolca avlanılır. Ekonomik değeri yüksektir.

Raf Ömrü -18 ºC’de 18 ay
Koli Ağırlığı Sabit ağırlıklı, 20,43 kg
Besin Değerleri 100 gr taze üründe Yağ Karbonhidrat Protein
3,24 gr 0,3 gr 15,82 gr

Ürün Kataloğumuz için tıklayın